Bác sĩ Hiromi Shinya nói gì về phương pháp ăn uống và sức khỏe?

Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để sống khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng mà không cần phụ thuộc vào thuốc men? Hãy cùng khám phá những bí quyết từ bác sĩ Hiromi Shinya, một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới về sức khỏe đường ruột và phương pháp ăn uống tự nhiên.

Với hơn 40 năm kinh nghiệm nội soi hơn 300.000 bệnh nhân, ông đã đúc kết những nguyên tắc sống khỏe mạnh, đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp hàng triệu người cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn uống Hiromi Shinya và cách áp dụng vào cuộc sống hàng ngày!

Hiromi Shinya – Bậc thầy về sức khỏe và nội soi

Hiromi Shinya là một bác sĩ phẫu thuật người Nhật Bản, sinh năm 1935 tại Yanagawa, Fukuoka. Ông được biết đến với vai trò tiên phong trong lĩnh vực nội soi, đặc biệt là phát minh ra phương pháp Shinya – kỹ thuật loại bỏ khối u đường ruột mà không cần phẫu thuật mở bụng.

Là giáo sư lâm sàng tại Trường Đại học Y khoa Albert Einstein và Trưởng khoa Nội soi tại Bệnh viện Beth Israel, New York, ông đã dành cả cuộc đời để nghiên cứu mối liên hệ giữa thói quen ăn uống và sức khỏe đường ruột.

Trong cuốn sách nổi tiếng “Nhân tố Enzyme – Phương thức sống lành mạnh”, bác sĩ Shinya nhấn mạnh rằng: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày đẹp, còn người có sức khỏe kém là người có dạ dày không đẹp.” Ông tin rằng sức khỏe đường ruột là chìa khóa để ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường, và bệnh tim. Những lời khuyên của ông không chỉ dựa trên kinh nghiệm lâm sàng mà còn từ chính lối sống lành mạnh mà ông áp dụng hơn 60 năm không dùng thuốc.

Tại sao phương pháp ăn uống của Hiromi Shinya quan trọng?

Theo bác sĩ Hiromi Shinya, chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch và khả năng tự chữa lành của cơ thể. Ông phát hiện ra rằng những người có đường ruột khỏe mạnh thường có chế độ ăn uống khoa học, trong khi những người mắc bệnh mãn tính thường có đường ruột nhiễm độc do thói quen ăn uống không lành mạnh. Dưới đây là những nguyên tắc cốt lõi trong phương pháp ăn uống Hiromi Shinya:

1. Chế độ ăn 85-90% thực vật, 10-15% protein động vật

Một trong những lời khuyên nổi bật của bác sĩ Hiromi Shinya là ưu tiên chế độ ăn thực vật. Ông khuyến nghị một bữa ăn lý tưởng nên bao gồm:

• 85-90% thực vật: Bao gồm rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên cám (như gạo lứt, lúa mạch), và các loại đậu. Những thực phẩm này giàu chất xơ, enzyme, và vi khoáng, giúp làm sạch đường ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

• 10-15% protein động vật: Cá, thịt trắng, hoặc trứng là những nguồn protein động vật được ưu tiên. Tuy nhiên, ông khuyên nên hạn chế thịt đỏ, vì chúng có thể làm tăng tính axit trong cơ thể, gây áp lực lên hệ tiêu hóa.

Lời khuyên thực hành:

• Ăn rau củ hấp nhẹ hoặc sống để giữ enzyme tự nhiên. Ví dụ, salad rau xanh, bông cải hấp, hoặc cà rốt sống.

• Tránh nấu thực phẩm ở nhiệt độ quá cao (>118°C) vì có thể làm mất enzyme quan trọng.

• Ưu tiên ngũ cốc chưa tinh chế như gạo lứt thay vì gạo trắng.

2. Hạn chế thực phẩm gây hại cho đường ruột

Bác sĩ Hiromi Shinya cảnh báo về những thực phẩm làm suy yếu hệ miễn dịch và gây hại cho sức khỏe đường ruột. Ông khuyên nên tránh hoặc hạn chế:

• Sản phẩm từ sữa: Sữa bò, phô mai, và sữa chua có thể gây dị ứng hoặc tích tụ độc tố trong đường ruột. Ông phát hiện điều này từ chính trải nghiệm cá nhân khi con ông bị tiêu chảy do sữa công thức.

• Thịt đỏ và chất béo động vật: Những thực phẩm này làm tăng axit trong cơ thể, gây viêm và làm suy yếu đường ruột.

• Đồ uống kích thích: Cà phê, trà đen, rượu, và đồ uống có cồn nên được giới hạn (1-2 tách trà xanh/ngày là tối đa).

• Thực phẩm chế biến sẵn: Đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa đường tinh luyện, và chất béo trans làm tăng nguy cơ bệnh mãn tính.

Lời khuyên thực hành:

• Thay sữa bò bằng sữa hạt như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành hữu cơ.

• Ưu tiên dầu thực vật như dầu ô liu thay vì dầu động vật.

3. Tầm quan trọng của nước ion kiềm trong sức khỏe

Bác sĩ Hiromi Shinya đặc biệt nhấn mạnh vai trò của nước ion kiềm (hay nước Kangen) trong việc duy trì sức khỏe đường ruột và kiềm hóa cơ thể. Ông cho rằng nước chiếm 70% cơ thể, vì vậy việc uống nước tốt là yếu tố tiên quyết để bảo vệ sức khỏe.

• Đặc điểm của nước ion kiềm:

  • Giàu tính kiềm: Giúp trung hòa axit dư thừa, giảm nguy cơ bệnh mãn tính như ung thư và gout.

  • Phân tử siêu nhỏ: Thẩm thấu nhanh, hỗ trợ vận chuyển chất dinh dưỡng và thải độc.

  • Chống oxy hóa mạnh: Giảm thiểu gốc tự do, nguyên nhân gây lão hóa và bệnh tật.

  • Giàu vi khoáng: Cung cấp canxi, magie, và kali cần thiết cho cơ thể.

• Lượng nước uống khuyến nghị:

  • Người lớn nên uống 6-10 ly nước ion kiềm mỗi ngày.

  • Uống 1-3 ly ngay sau khi thức dậy để kích hoạt đường ruột.

  • Uống 2-3 ly khoảng 1 giờ trước bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa.

Lời khuyên thực hành:

• Sử dụng máy lọc nước ion kiềm Kangen, loại máy mà chính bác sĩ Hiromi Shinya tin dùng tại văn phòng của mình.

• Tránh uống nước trong hoặc ngay sau bữa ăn để không làm loãng dịch tiêu hóa.

Lưu ý: Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp nước sạch và tốt cho sức khỏe, hãy liên hệ Công ty SKY Water – đơn vị với 15 năm kinh nghiệm cung cấp máy lọc nước ion kiềm chất lượng cao. Địa chỉ: Số 79/649 Lĩnh Nam, Phường Vĩnh Hưng, TP Hà Nội. Hotline: 09777 02345. Email: skywater8686@gmail.com. Website: https://skywater.vn/.

Thói quen sống lành mạnh theo phương pháp Hiromi Shinya

Ngoài chế độ ăn uống, bác sĩ Hiromi Shinya còn nhấn mạnh tầm quan trọng của lối sống trong việc duy trì sức khỏe. Dưới đây là những thói quen ông khuyến nghị:

1. Nhai kỹ và ăn đúng cách

• Nhai kỹ 30-50 lần: Giúp enzyme trong nước bọt phân giải thức ăn, giảm áp lực lên dạ dày.

• Ăn trái cây trước bữa ăn: Trái cây giàu enzyme nên được ăn 30-60 phút trước bữa chính để kích thích tiêu hóa và tránh tăng đường huyết đột ngột.

• Không ăn khuya: Dừng ăn uống 4-5 giờ trước khi đi ngủ để đường ruột có thời gian nghỉ ngơi.

2. Tập thể dục phù hợp

Tập thể dục đều đặn giúp kích thích tuần hoàn máu và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, bác sĩ Hiromi Shinya khuyên không nên tập quá sức vì có thể giải phóng gốc tự do, gây hại cho cơ thể. Các bài tập được khuyến nghị:

• Đi bộ 4km mỗi ngày.

• Yoga, bơi lội, hoặc đạp xe.

• Thở sâu 4-5 lần/giờ để thải độc và giảm căng thẳng.

3. Ngủ đủ và giảm stress

• Ngủ trưa 30 phút sau bữa ăn giúp cơ thể tái tạo năng lượng.

• Giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng kéo dài vì có thể làm suy yếu hệ miễn dịch.

Chế độ ăn uống Hiromi Shinya có thực sự đẩy lùi ung thư?

Một trong những tuyên bố nổi bật của bác sĩ Hiromi Shinya là phương pháp ăn uống của ông có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Ông đã quan sát rằng các bệnh nhân ung thư áp dụng chế độ ăn uống Hiromi Shinya thường có tỷ lệ tái phát thấp hơn, thậm chí một số trường hợp tế bào ung thư ngừng phát triển hoặc biến mất. Điều này được lý giải bởi:

• Giảm axit trong cơ thể: Theo Tiến sĩ Otto Warburg (Nobel 1931), các tế bào ung thư phát triển trong môi trường axit, trong khi tế bào khỏe mạnh cần môi trường kiềm. Nước ion kiềm và chế độ ăn thực vật giúp kiềm hóa cơ thể, tạo môi trường bất lợi cho tế bào ung thư.

• Tăng cường enzyme: Enzyme tự nhiên từ thực vật hỗ trợ cơ thể tự sửa chữa và tăng cường hệ miễn dịch.

• Làm sạch đường ruột: Một đường ruột khỏe mạnh giúp loại bỏ độc tố, giảm nguy cơ viêm và bệnh mãn tính.

Ví dụ thực tế: Một bệnh nhân ung thư đại tràng sau khi phẫu thuật đã áp dụng chế độ ăn uống Hiromi Shinya, kết hợp uống nước ion kiềm và tập yoga. Sau 6 tháng, kết quả nội soi cho thấy đường ruột của bệnh nhân sạch hơn, và các dấu hiệu tái phát ung thư không còn.

Làm thế nào để áp dụng phương pháp ăn uống Hiromi Shinya vào cuộc sống?

Dưới đây là một thực đơn mẫu trong ngày theo phương pháp Hiromi Shinya:

• Buổi sáng:

  • Uống 500-750ml nước ion kiềm ngay sau khi thức dậy.

  • 20 phút sau, ăn trái cây tươi (táo, chuối, hoặc dâu tây).

  • Bữa sáng: Gạo lứt trộn ngũ cốc, rong biển, natto, và rau hấp.

• Buổi trưa:

  • Uống 500ml nước ion kiềm 1 giờ trước bữa ăn.

  • Bữa trưa: Salad rau xanh, cơm gạo lứt, cá hồi áp chảo, và đậu hũ.

• Buổi tối:

  • Uống 2-3 ly nước ion kiềm trước bữa ăn.

  • Bữa tối: Súp rau củ, khoai lang hấp, và một ít thịt gà.

Mẹo thực hành:

• Chuẩn bị cơm hộp từ nhà để kiểm soát chất lượng thực phẩm.

• Dùng máy lọc nước ion kiềm Kangen để đảm bảo nguồn nước tốt cho sức khỏe.

• Kết hợp tập yoga hoặc đi bộ 30 phút mỗi ngày.

Kết luận: Sống khỏe mạnh với phương pháp Hiromi Shinya

Bác sĩ Hiromi Shinya đã mang đến một cách tiếp cận đơn giản nhưng sâu sắc về phương pháp ăn uống và sức khỏe. Bằng cách tập trung vào chế độ ăn thực vật, uống nước ion kiềm, và duy trì lối sống lành mạnh, bạn có thể cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, và phòng ngừa bệnh tật. Những lời khuyên của ông không chỉ là lý thuyết mà đã được chứng minh qua hàng triệu bệnh nhân trên thế giới.

Hãy bắt đầu thay đổi từ hôm nay! Liên hệ Công ty SKY Water để được tư vấn về các giải pháp nước ion kiềm tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Địa chỉ: Số 79/649 Lĩnh Nam, Phường Vĩnh Hưng, TP Hà Nội. Hotline: 09777 02345. Email: skywater8686@gmail.com. Website: https://skywater.vn/.

Bạn đã thử áp dụng phương pháp ăn uống Hiromi Shinya chưa? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong phần bình luận nhé!