Thiết bị làm mềm nước cho Nhà máy Sản xuất Thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm – nơi chất lượng và vệ sinh an toàn được đặt lên hàng đầu – mọi yếu tố đầu vào đều đóng vai trò then chốt, và nguồn nước sử dụng chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Nếu nước không đạt tiêu chuẩn, không chỉ gây ra hậu quả về mặt sản phẩm mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng tới thiết bị, quy trình và uy tín thương hiệu.

Đó cũng là lý do vì sao ngày càng nhiều doanh nghiệp lựa chọn thiết bị làm mềm nước cho nhà máy sản xuất thực phẩm như một phần không thể thiếu trong dây chuyền vận hành. Hãy cùng SKY Water khám phá chi tiết về dòng sản phẩm này – giải pháp đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại.

Vì sao cần làm mềm nước trong sản xuất thực phẩm?

Nước cứng – Kẻ thù thầm lặng trong nhà máy

Nước cứng là loại nước có chứa hàm lượng lớn ion canxi (Ca²⁺), magie (Mg²⁺) và các khoáng chất khác. Trong điều kiện sản xuất thực phẩm, việc sử dụng nước cứng có thể gây ra nhiều hệ lụy:

• Tạo cặn bám trong nồi hơi, bồn trộn, dây chuyền sản xuất

• Làm giảm khả năng tạo bọt của xà phòng và hóa chất vệ sinh

• Ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc, độ tinh khiết của sản phẩm

• Gây hư hỏng thiết bị do ăn mòn hoặc nghẽn đường ống

Đặc biệt, trong các nhà máy sản xuất sữa, nước giải khát, mì ăn liền, đồ hộp, chế biến thịt – thủy sản… việc sử dụng nước mềm tiêu chuẩn là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng quy chuẩn ISO 22000, HACCP, GMP.

SKY Water – Chuyên gia xử lý nước trong ngành thực phẩm

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xử lý nước công nghiệp, SKY Water tự hào là đối tác của nhiều doanh nghiệp lớn trong ngành thực phẩm như: nhà máy chế biến thịt, dây chuyền sản xuất đồ uống, nhà máy gia vị, bếp ăn công nghiệp, xưởng chế biến nông sản xuất khẩu…

Chúng tôi mang đến giải pháp thiết bị làm mềm nước cho nhà máy sản xuất thực phẩm với công nghệ tiên tiến, thiết kế theo yêu cầu và cam kết hiệu quả vận hành dài lâu.

Ứng dụng của thiết bị làm mềm nước trong ngành thực phẩm

Thiết bị làm mềm nước công nghiệp được sử dụng tại nhiều vị trí khác nhau trong nhà máy sản xuất thực phẩm:

• Nước cấp cho lò hơi – nồi hơi: giảm cặn, tăng tuổi thọ và hiệu suất

• Nước rửa thiết bị, bồn chứa, băng chuyền: đảm bảo sạch, không cặn

• Nước pha chế sản phẩm (đồ uống, nước giải khát): tăng độ tinh khiết

• Nước cấp cho hệ thống CIP (Clean In Place): tăng hiệu quả vệ sinh

• Nước làm mát thiết bị: tránh đóng cặn, giữ ổn định nhiệt độ

Ưu điểm của thiết bị làm mềm nước cho nhà máy sản xuất thực phẩm

• ✅ Loại bỏ độ cứng hiệu quả, độ cứng đầu ra < 0.5 mg/l CaCO₃

• ✅ Tự động hoàn nguyên resin bằng muối tinh khi resin bão hòa

• ✅ Bảo vệ toàn bộ hệ thống thiết bị và dây chuyền sản xuất

• ✅ Tiết kiệm chi phí vận hành, bảo trì và năng lượng

• ✅ Tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Thông số kỹ thuật tham khảo

Lưu ý: Hệ thống được thiết kế tùy biến theo nguồn nước đầu vào và quy trình sản xuất thực phẩm cụ thể của từng nhà máy.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Thiết bị làm mềm nước cho nhà máy sản xuất thực phẩm gồm các thành phần chính:

1. Cột nhựa trao đổi ion: hấp phụ các ion Ca²⁺, Mg²⁺ từ nguồn nước

2. Van điều khiển: điều phối dòng nước và quá trình hoàn nguyên

3. Bồn muối hoàn nguyên: chứa dung dịch NaCl phục hồi resin

4. Bộ điều khiển tự động hoặc bán tự động

Quá trình vận hành gồm:

• Giai đoạn làm mềm: nước đi qua lớp resin, ion cứng được hấp phụ

• Giai đoạn hoàn nguyên: khi resin bão hòa, muối NaCl sẽ đẩy các ion cứng ra khỏi resin để tái sử dụng

• Xả và rửa ngược: đảm bảo resin sạch, hoạt động ổn định

Lợi ích khi sử dụng hệ thống của SKY Water

• Thiết kế tối ưu hóa theo mặt bằng nhà máy

• Rút ngắn thời gian vệ sinh thiết bị

• Giảm chi phí năng lượng và hóa chất

• Thân thiện môi trường – không dùng hóa chất độc hại

• Tăng độ tinh khiết nước đầu ra – bảo vệ chất lượng sản phẩm

Quy trình lắp đặt và bảo trì

SKY Water cung cấp dịch vụ tư vấn – thiết kế – lắp đặt trọn gói, bao gồm:

1. Khảo sát thực tế tại nhà máy

2. Phân tích mẫu nước, đánh giá độ cứng

3. Thiết kế hệ thống phù hợp từng dây chuyền sản xuất

4. Lắp đặt nhanh chóng, bàn giao trong 3–7 ngày

5. Hướng dẫn vận hành chi tiết

6. Bảo trì định kỳ 3–6 tháng/lần

Báo giá thiết bị làm mềm nước thực phẩm

Tùy theo quy mô, công suất và mức độ tự động hóa, chi phí hệ thống dao động từ:

• 35 – 50 triệu đồng cho hệ thống 1–3 m³/h

• 60 – 90 triệu đồng cho hệ thống 5–10 m³/h

• 100 triệu đồng trở lên cho hệ thống công suất lớn hoặc tích hợp PLC

SKY Water cam kết không phát sinh chi phí ẩn, hỗ trợ bảo trì – bảo hành dài hạn.

Một số dự án tiêu biểu của SKY Water

• Nhà máy sản xuất mì ăn liền tại Bắc Ninh (10 m³/h)

• Xưởng chế biến thủy sản tại Đồng Tháp (5 m³/h)

• Nhà máy gia vị tại Long An (3 m³/h)

• Dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai tại Quảng Nam (15 m³/h)

Xem thêm:

• Bộ lọc nước tổng, làm mềm cao cấp VSK03-52 Perfect
• Bộ lọc nước tổng, làm mềm cao cấp VSK03-54 Perfect
• Bộ lọc nước tổng, làm mềm cao cấp VSK03A-52 Standard

Liên hệ tư vấn lắp đặt ngay hôm nay

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp làm mềm nước chuyên nghiệp cho nhà máy thực phẩm, hãy để SKY Water đồng hành:

Kết luận

Thiết bị làm mềm nước cho nhà máy sản xuất thực phẩm không chỉ là lựa chọn thông minh, mà còn là yếu tố bắt buộc nếu doanh nghiệp mong muốn duy trì hiệu quả sản xuất ổn định, đảm bảo chất lượng sản phẩm, giảm chi phí vận hành và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe.

Hãy để SKY Water giúp bạn xây dựng một hệ thống nước an toàn – hiệu quả – chuẩn quốc tế ngay từ hôm nay!

CÔNG TY CP SKY VIỆT NAM
Văn phòng:    Số 79/649 đường Lĩnh Nam, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại:     024 3995 4990  –  Hotline:   0912 293 769 (iSMS, Zalo, Line, Viber)
Website:         www.locnuoc360.com   –   Email:    locnuoc360.com@gmail.com